水是生命的源泉，是人类赖以生存且无可替代的营养物质。生活饮用水水质与人们的身体健康密切相关。随着现代科技的发达，我们完全有条件选择健康的、符合自身需要的饮用水。

人们常见的饮用水方式经过的三个阶段：暖水瓶喝开水时代、桶装水时代、净水机直饮水时代。我们所喝的每一杯水、所经历的每一个阶段，无不折射着时代发展的印记。

暖水瓶喝开水时代

暖水瓶对上世纪60到80年代的人而言，再熟悉不过了，它几乎是家家户户的必备生活用品，更被人们当做礼品用来馈赠亲朋。

铁壳外形花纹多为牡丹、龙凤呈祥等热闹图案。其中最具代表性的，可以说是『囍』这个双喜的图案。

“朋友结婚，两三个人凑钱买一个暖水瓶，在瓶身印上一个大大的『囍』字，算是当时比较时髦的结婚贺礼了，特别喜庆。”一位收藏爱好者说，在那个年代，一个茶壶、几个茶杯、两个暖水瓶是一个家庭不可缺少的摆设。对于很多家庭来说，暖水瓶与其说是日用品，不如说是装饰品，点缀着人们的生活。

这些暖水瓶一用就是二三十年，见证的不仅仅是老百姓的生活，更是一种时代发展的印记，一份岁月的情怀，满满的时代感和记忆。

桶装水时代

随着时代的发展，桶装水开始出现，它改变了人们传统的暖水瓶喝开水饮水习惯，成为家庭和办公场所一种主要的饮水方式，使得纯净水、矿泉水、矿物质水的理念走进了千家万户，这种“叫之即来，开之即饮”的饮水新方式深受消费者的欢迎，是九十年代最受欢迎的饮水方式。

目前，桶装水虽是市场主流的饮水方式之一，但年增长率已呈现缓慢增长态势。有关一些厂家生产的桶装水水质不达标、水桶质检合格率低、桶装水二次污染等事件屡见报端，成为人们关注的热点问题。由于饮用水行业的门槛比较低，亦存在个别黑瓶假水充斥市场的现象，也引发消费者对桶装水安全性的担忧。

那么，某些不合格桶装水可能存在哪些危害呢？

不新鲜

桶装水是“死水”，从生产、运输到消费者购买、饮用，储存时间长，不新鲜；

不安全

桶装水难以跟踪水源和保证水质，开封后的桶装水易滋生细菌，劣质桶还可能含致癌物，危害人体健康，同时，桶装水运输的二次污染不可避免等；